Hidrólisis


Hidrólisis
(Del gr. hydor, agua + lysis, disolución.)
sustantivo femenino
1 QUÍMICA Desdoblamiento de las moléculas de ciertos compuestos químicos por acción del agua.
IRREG. plural hidrólisis
2 QUÍMICA Reacción en la que se da este desdoblamiento.
3 GEOLOGÍA Mecanismo de alteración y descomposición de los minerales de las rocas y los suelos bajo el efecto de los agentes químicos de las aguas superficiales.

* * *

hidrólisis (de «hidro-» y «-lisis») f. Quím. Desdoblamiento de la molécula de ciertos compuestos orgánicos, bien por exceso de agua, bien por la presencia de un fermento o un ácido.

* * *

hidrólisis o hidrolisis. (De hidro- y ‒́lisis). f. Quím. Desdoblamiento de la molécula de ciertos compuestos orgánicos por acción del agua.

* * *

La hidrólisis o hidrolisis es una reacción en la que se rompe un enlace covalente entre dos subunidades por medio de la adición del equivalente a una molécula de agua; se agrega un átomo de hidrógeno a una subunidad y un grupo hidroxilo a la otra. La hidrólisis es el principal tipo de alteración, el proceso que más transcendencia tiene en la formación del relieve de las rocas metamórficas y el que más profundamente ataca a las rocas. La hidrólisis es un proceso químico que consiste en el desdoblamiento de una molécula en presencia del agua (concretamente los iones H+, el agua se comporte como un ácido débil). La consecuencia es la destrucción de los edificios cristalinos, dando lugar a la progresiva separación y lavado de la sílice, la mica, los feldespatos y cualquier otro elemento que componga la roca. Como consecuencia se forman minerales arcillosos y residuos metálicos arenosos.

* * *

Reacción química en la cual el agua (H2O o HOH) y otro reactante intercambian grupos funcionales para formar dos productos, uno que contiene H y el otro OH. En la mayoría de las hidrólisis que involucran compuestos orgánicos, los otros reactantes y productos son neutros; por ejemplo, un éster puede ser hidrolizado para formar un ácido carboxílico y un alcohol.

Estas reacciones son a menudo aceleradas por enzimas (como en muchas reacciones de la digestión y el metabolismo, en general) o por otros catalizadores. En la hidrólisis de compuestos con enlace iónico, los reactantes no acuosos son sales, ácidos o bases, que participan de las reacciones de disociación.

Enciclopedia Universal. 2012.

Mira otros diccionarios:

  • Hidrólisis — de ésteres. Se llama hidrólisis (del griego: ὕδωρ (hudōr), agua; y λύσις (lisis), pérdida o disociación) a una reacción ácido base entre una sustancia, típicamente una sal, y el agua.[1 …   Wikipedia Español

  • hidrólisis — (plural hidrólisis) sustantivo femenino 1. Área: química División de una molécula en sus iones por la acción del agua de un fermento o de un ácido. 2. Área: química Reacción en la que participan cualquier compuesto químico y agua …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • hidrolisis — hidrólisis o hidrolisis (De hidro y ‒lisis). f. Quím. Desdoblamiento de la molécula de ciertos compuestos orgánicos por acción del agua …   Diccionario de la lengua española

  • hidrólisis — o hidrolisis (De hidro y ‒lisis). f. Quím. Desdoblamiento de la molécula de ciertos compuestos orgánicos por acción del agua …   Diccionario de la lengua española

  • hidrólisis — Alteración o descomposición química de un compuesto con agua. Diccionario Mosby Medicina, Enfermería y Ciencias de la Salud, Ediciones Hancourt, S.A. 1999 …   Diccionario médico

  • hidrólisis — {{#}}{{LM H20183}}{{〓}} {{[}}hidrólisis{{]}} ‹hi·dró·li·sis› (también {{◎}}hidrolisis{{ ̄}}) {{◆}}(pl. hidrólisis){{◇}} {{《}}▍ s.f.{{》}} {{♂}}En química,{{♀}} división o descomposición de un compuesto producidos por la acción del agua, de un ácido …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • hidrólisis — s f sing y pl (Quím) Reacción química que consiste en la formación de una o varias sustancias nuevas a partir de otra, por la acción del agua sobre ésta: descomponer por hidrólisis …   Español en México

  • Hidrólisis enzimática — Se entiende por hidrólisis enzimática la hidrólisis que se produce mediante un grupo de enzimas llamadas hidrolasas. Estas enzimas ejercen un efecto catalítico hidrolizante, es decir, producen la ruptura de enlaces por agua según: H OH + R R’ → R …   Wikipedia Español

  • Adenosín trifosfato — Trifosfato de adenosina (ATP). El trifosfato de adenosina o adenosín trifosfato (ATP, del inglés Adenosine TriPhosphate) es un nucleótido fundamental en la obtención de energía celular. Está formado por una base nitrogenada (adenina) unida al… …   Wikipedia Español

  • Actina — G (código PDB …   Wikipedia Español


Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.